A Loja

Neste local de simplicidade, a comida é a rainha, carregada de tradição.
Muito antigo, é um projeto que felizmente está a passar de geração em geração, onde os filhos e bisnetos mantêm viva a memória dos seus antepassados.

História da Loja

Em tempos antigos, anteriores ao automóvel, em que os alquiladores
(negociantes de animais de carga) eram essenciais, os Ferreira Vago
instalaram-se na atual Praça D. Maria II para fazer negócio. José Ferreira
Vago, mais conhecido por ‘Zé Barracão’ construiu a sua casa a sul dos Bombeiros de Famalicão, na Rua Adriano Pinto Basto, onde nasceu Sara. Anos depois, Sara, já então de apelido ‘Barracoa’, terá tomado conta de uma antiga casa de pasto, que teria sido frequentada por Camilo Castelo Branco. Na Sara Barracoa, ainda nos tempos iniciais, existia um balcão e por detrás do mesmo viam-se as pipas dum vinho sempre criteriosamente escolhido, para os viajantes saborearem juntamente com uns bons petiscos. Os rojões foram desde sempre um prato de referência, mas há outros, como os bolinhos de bacalhau ou o pudim de ovos. A tradição honra a família e o restaurante Sara Barracoa, procura através dos seus descendentes garantir essa mesma tradição.

Produtos e Serviços

Comida tradicional portuguesa.

Horário

Informação Adicional:

Encerrado ao domingo.

Contactos

Freguesia: União das freguesias de Antas e Abade de Vermoim
Morada: Praça D. Maria II 448 , 4760-733 Vila Nova de Famalicão
Cód. Postal: 4760-733 Vila Nova de Famalicão
252322487
saracozinharegional@gmail.com
https://www.facebook.com/Restaurante-Sara-Cozinha-Regional-194169417316637

Dados Gerais

Atividade Principal: Restauração e hotelaria
Ano de Abertura: 1990
CAE Principal: 56101 – Restaurantes tipo tradicional