A Loja

A loja da Fábrica Santo António fica situada no mesmo edifício da fábrica, bem no coração da cidade do Funchal. O espaço respira história e respeita o traçado original desde o início, oferecendo aos seus clientes uma autêntica viagem no tempo.
As prateleiras e os armários são os mesmos de sempre, ainda é possível sentir as cicatrizes do tempo no tampo em madeira de casquinha no balcão de serviço, as peças antigas e os coloridos das latas de metal embelezam naturalmente o espaço, a loja é perfumada pelas fornadas que estão constantemente a sair, assim como as ruas adjacentes, não fosse esta localizada na Travessa do Forno.
Dizem que quando se chega ao Funchal é muito fácil encontrar a loja da Fábrica Santo António, basta seguir o delicioso aroma, é por isso que desde 1893 são uma parte viva desta cidade.
Na loja, o cliente pode adquirir alguns produtos a granel, como a Marmelada e as bolachas Maria ou Quadrada. São produtos sempre frescos que são produzidos e vendidos diariamente na loja.

História da Loja

Em 1893, a Fábrica Santo António muito influenciada pela cultura Inglesa, tão presente na nossa sociedade, surge como a primeira unidade fabril de bolachas e biscoitos da região. À hora do chá, as bolachas e biscoitos estavam presentes em todas as mesas.
Francisco Roque Gomes da Silva decidiu fundar em 1893, a primeira fábrica de bolachas da Madeira. Numa época em que havia uma forte presença de famílias Inglesas na sociedade madeirense, e que acabaram por influenciar os costumes, Francisco Roque percebe que a tradição importada de comer biscoitos e bolachas à hora do chá, seria uma oportunidade de negócio para criar um produto de fabrico local sem depender do mercado estrangeiro. Apostando, então, no fabrico próprio de bolacha primando pela qualidade dos ingredientes e no rigor da sua confecção.
Sua esposa Guilhermina ao longo dos anos foi alargando o leque de receitas da fábrica, cruzando tradições e implementando receitas da família que atravessaram gerações, permanecendo até aos dias de hoje, encontrando-se atualmente na sua 5ª geração familiar. A paixão pela qualidade e o rigor no fabrico são os princípios fundamentais deixados pelos fundadores.
130 anos depois, mantêm a qualidade e a consistência de sempre, como uma marca de referência na Madeira.
Ontem, hoje e sempre, bolachas e biscoitos, são a perfeita companhia das pequenas pausas do dia…
Deliciam pequenos e graúdos, criando memórias felizes!

Produtos e Serviços

O verdadeiro sabor da tradição Madeirense.
A escolha criteriosa dos melhores ingredientes faz parte da génese da Fábrica Santo António, permitindo manter a melhor qualidade na produção de toda a gama de produtos. Foi mantida a produção de fabrico das bolachas de receita centenária, nos biscoitos, nas suas mais variadas formas, no bolo de mel de cana, na marmelada, nos doces e rebuçados, tornando-os únicos e especiais, perdurando durante gerações.

Horário

Informação Adicional:

Encerrado domingo e feriados.

Contactos

Freguesia: Funchal (Sé)
Morada: Travessa do Forno 27 – 29 , 9000-077 Funchal
Cód. Postal: 9000-077 Funchal
291220255
fabrica.sto.antonio@netmadeira.com
http://www.fabricastoantonio.com/index.php/pt/
https://www.instagram.com/fabrica.sto.antonio/
https://www.facebook.com/fabricasto.antonio

Dados Gerais

Atividade Principal: Comércio alimentar tradicional
Ano de Abertura: 1893
CAE Principal: 10822 – Fabricação de produtos de confeitaria