A Loja

A Piriquita é considerada um ponto turístico em Sintra e paragem obrigatória para os turistas que visitam a vila de Sintra. É difícil resistir ao delicioso cheiro vindo da Rua das Padarias!
O local de origem é exatamente o mesmo de onde hoje funciona a Piriquita I, no centro histórico da vila de Sintra.
Os documentos e fotos expostos nas paredes contam a trajetória da pastelaria, proporcionando assim um ambiente histórico, aconchegante e familiar.
O balcão da casa é o local mais conhecido, onde turistas e visitantes fazem os seus pedidos para levar as delícias da Casa Piriquita para casa ou para apreciar em passeio pelas ruas da vila.
A receita dos travesseiros permanece secreta no seio familiar e assim é há cinco gerações!
A Casa Piriquita é considerada um êxito familiar, gerido hoje pela quinta geração, que mantém viva a tradição das queijadas e travesseiros de Sintra.

História da Loja

A padaria que mais tarde viria a ser conhecida por Piriquita foi fundada em 1862, há cerca de 160 anos. Trabalhavam lá Amaro dos Santos, padeiro de profissão e sua mulher Constância Gomes.
O nome Piriquita advém da alcunha que o rei D. Carlos I deu a Constância Gomes, baseada na sua baixa estatura. Foi o Rei D. Carlos I que encorajou o casal a confecionarem as famosas Queijadas, um doce que desfrutava durante os seus verões em Sintra. O sucesso foi imediato e depressa a padaria se transformou em Pastelaria.
Ao longo dos 160 anos muito mudou mas também muita coisa ficou na mesma, tal como a qualidade dos produtos confecionadas e a própria família que se dedica a servir os seus clientes de todo o Mundo. Na década de 40 enquanto grande parte do Mundo se destroçava, em Sintra nascia um novo tesouro. Constância Luísa Cunha, filha da fundadora desenvolveu o Travesseiro, um pastel recheado com doce de ovos e com um toque amendoado, mas com o segredo tão bem guardado que apenas a família direta tem acesso à receita do recheio.
Hoje na quinta geração este mostra-se um raro caso de sobrevivência de um projeto familiar.

Produtos e Serviços

Pastelaria
Fabrico de pastelaria

Horário

Contactos

Freguesia: União das freguesias de Sintra (Santa Maria e São Miguel, São Martinho e São Pedro de Penaferrim)
Morada: Rua das Padarias 16 , 2710-603 Sintra
Cód. Postal: 2710-603 Sintra
219230626
geral@piriquita.pt
https://piriquita.pt/
https://www.facebook.com/casapiriquitaoficial

Dados Gerais

Atividade Principal: Restauração e hotelaria
Ano de Abertura: 1862
CAE Principal: 56303 – Pastelaria e casas de chá